restaurant français
Le Relais de la Magdeleine vous fera découvrir le XVIIIe siècle. Fins gourmets, grands gourmands et amateurs de grands crus, l'ambiance des salons de l'époque a été totalement reconstitué pour votre plus grand plaisir. La cuisine raffinée aux saveurs provençales et méditerranéennes est dressé dans des assiettes comme de véritables oeuvres d'art.
Chef : Philippe Marignane
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi) Dîner : de 19h30 à 22h (tous les jours)
Fermeture du restaurant : De début novembre à fin avril
Les Entrées :
Soupe de poisson de roche, sa rouille et ses croûtons - 18 EUR
Noix de st jacques poêlée au boudin noir et pomme grany smith - 23 EUR
Terrine de foie gras de canard aux pommes vertes - 26 EUR
Les Plats :
Carré d'agneau en croûte de pistache et gratin dauphinois - 28 EUR
Loup doré sur la peau , artichauts violet à la coriandre - 28 EUR
Râble de lapin farci au pain d'épices , aumonière de pruneaux - 28 EUR
Les desserts :
Carré de chocolat ganache à la vanille , crumble de fleur de sel - 13 EUR
Tarte d'agrumes au praliné sauce suzette , granité thym citron - 13 EUR
Tarte d'agrumes au praliné sauce suzette , granité thym citron - 13 EUR
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