Le Gonfalon
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
77910 Germigny-l'Évêque
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
Idéalement situé, Le Gonfalon, vous offre le charme discret et raffiné d’une hostellerie au cœur du village de Germigny l’Evêque. Un cadre prestigieux, que vous retrouverez au bar, au restaurant, dans les chambres, ainsi que dans le salon privé idéal pour vos réceptions ou séminaires.
Accès
En venant de A 4 PARIS sortie Meaux direction A 140 Senlis et ensuite Soissons, Varreddes, Germigny
En venant de A 4 REIMS sortie Meaux direction A 140 Senlis et ensuite Soissons, Varreddes, Germigny
En venant de Paris Nationale 3 : à l'entrée de Meaux Soissons Senlis, Varreddes, Germigny
Information
Directeur : Jean Pierre Renaud
Nombre de couvert : 60
Nombre de couvert en terrasse : 60
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h45 (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi et dimanche)
Tarif
Prix moyen par personne : 40.00 €
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Crémeux de tourteau au tandoori acidulé au pomelos, rave glacé épicé, crème légère - 22€
Macaron de foie gras de canard au vin épicé, chutney de framboise, brioche dorée - 25€
Lisette grillée, tartare multicolore, eau de tomate en gelée - 22€
Les Plats :
Tronçon de Turbot rôti sur la peau, risotto de graine de lin bio et aubergines grillées, son jus tranché - 34€
Tournedos de filet de boeuf charolais cuit au grill Risotto de pomme de terre, son jus à la sarriette - 38€
Pigeon entier rôti ,girolles d’été et citron confit, huile noire et pousses de roquette - 35€
Les desserts :
Religieuse parfumée à la rose, élégance chocolat, glace à la rose qui l’accompagne - 12€
Millefeuille craquant de cerises, crême legère à l'amande, douceur cerise - 12€
Déclinaison découverte autour du fruit rouge du moment - 12€
79 Avis
Déposer un avis
