Le Pardaillan de Gondrin
Plan
Itinéraire
Adresse :
32330 Gondrin
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Accès
Gare d'Agen, Tarbes, Pau
Information
Horaire d'ouverture : 07h30-09h30/12h00-13h30/19h30h-20h30
Fermeture du restaurant : Du 4 au 9 janvier 2009 inclus
Tarif
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Salade "Paillarde" au gésiers de canard confit et foie gras mi-cuit maison - 13€
Carpaccio de magret de canard, huile d'olive, cèpes, oignons, parmesan - 13€
Escalope de foie gras poêlé aux fruits de saison - 15€
Les Plats :
Daube de canard gras aux cèpes - 12€
Magret entier de canard grillé - 14€
Tatin de figue et son escalope de foie gras poêlé à cheval - 16€
Les desserts :
Croustade à l'armagnac - 5€
Trilogie de crèmes brûlées (traditionnelle, aux pruneaux, au Floc) - 6.50€
Tarte des soeurs "Tatin" maison à la quenelle glace vanille et chantilly
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