La Bastide de Gordes
Plan
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Adresse :
84220 Gordes
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Du lundi au dimanche de 12h00 à 14h15 et de 19h30 à 21h45
Fermeture du restaurant : Du 03/01/2010 au 12/02/2010
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Sardine fraîches, taboulé de petit épeautre de Sault à la coriandre - 29 EUR
Foie gras de canard du Gers confit au naturel, abricot et pain de campagne grillé - 33 EUR
Gâteau de tourteau et avocat, salade de germes et coulis poivron rouge - 35 EUR
Les Plats :
Saint-Pierre étuvé au beurre d'agrumes, éclatée de boulgour et tomates vertes - 41 EUR
Pigeonneau cuit au sautoir, purée de pois chiche au cumin et carottes fondantes - 45 EUR
Filet de boeuf Simmental poêlé, pressé de pommes Charlotte, truffe de la Saint-Jean et girolles - 49 EUR
Les desserts :
Calisson glacé "exotique", bouquet de fruits des îles
Un dessert pour les amoureux du chocolat
Pêche infusée à la verveine, son sorbet, macaron pistache
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