La Demeure de Grâne
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
26400 Grâne
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
Sortie 16 de l'autoroute A7, situé à 10 minutes en direction de Crest
Information
Horaire d'ouverture : Du mercredi au dimanche de 12h00 à 13h30 et de 19h00-21h00. Fermé le dimanche soir. 1er juillet et septembre.
Tarif
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Foie gras de canard des Landes cuit en terrine
Assiette de saumon confit à l’huile d’olive de Nyons
Demi homard poêlé à cru, jus de sa carapace
Les Plats :
Filet de sole en croûte de pain d’épices rôti façon cylindrique
Filet de bœuf poêlé à votre façon, queue de bœuf braisée
Chevreau cuit en deux façons, jus léger au persil
Les desserts :
Douceur chocolat façon opéra
Crème brûlée à l’orange et nougat de Montélimar glacé
Moelleux au chocolat et son sorbet à la vanille Bourbon de Madagascar
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