la fleur de lys
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
06130 Grasse
Spécialité
restaurant - restaurant français - restaurant pour réception, banquet et séminaire - traiteur
Présentation
Depuis le 14 février 2012 Sylvain et Christelle vous accueillent dans un cadre romantique et raffiné et vous proposent une cuisine traditionnelle inventive et soignée
Information
Directeur : debray sylvain
Chef : debray sylvain
Nombre de couvert : 45
Nombre de couvert en terrasse : 20
Horaire d'ouverture : 12h-14h30 19h-21h30 en semaine
Fermeture du restaurant : 0h30
Tarif
Prix moyen par personne : 26.00 €
Prix menu Midi : 13.50 €
Prix menu Soir : 26.00 €
Prix menu enfant : 8.50 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Velouté de potimarron et sa brochette de St Jacques rôtie à huile de noisettes
Petite cocotte de moules et chorizo gratinée au safran
Escalope de foie gras poêlée aux agrumes
Les Plats :
Fricassée de st Jacques et gambas aux petits lègumes et sa bisque
Aiguillettes de canard caramélisées aux fruits de saison et crumble pain d'épices
Saltimboccas de volaille farcies jambon cru , pignons et tomates confites gratinées au chère et thym
Les desserts :
Ananas frais façon Norvégienne
Soufflé glacé aux marrons
Fine tarte tiède aux mangues fraîches
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