Au Cheval Blanc
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
67320 Graufthal
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf mardi)
Dîner : de 18h30 à 21h30 (sauf lundi, mardi et mercredi)
Tarif
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Foie gras de canard maison en gelée de Gewurztraminer, pain grillé - 19€
Nougat de queues de bœuf au foie gras, champignons à la Grecque - 15€
Tartare d’omble chevalier aux fines herbes, pain grillé et beurre - 13€
Les Plats :
Choucroute aux filets de poissons, jus réduit au beurre blanc - 22€
Cassolette de rognons de veau et champignons flambés au vieux Cognac - 21€
Magret de canard rôti au miel de montagne - 20€
Les desserts :
Parfait glacé et son coulis de fruits - 6€
Crème brûlée à l'ancienne - 6€
Vacherin glacé façon bonne auberge - 7€
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