Gastronomique - Cuisine française
Le restaurant accepte quatre personnes au maximum par réservation.
Tram Berriat-Le magasin (T A)
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi et dimanche)
Fermeture du restaurant : Juillet-août
Les Entrées :
Crème de girolles aux coquillages, safran de Tullins, fenouil et tomate confite - 18 EUR
Pressé de lapereau aux amandes fraîches, abricots et sarriette en condiment - 18 EUR
Homard breton rafraìchi facon minestrone, bouillon mentholé et citron caviar - 25 EUR
Les Plats :
Rouget barbet de Méditerranée farci d'une ratatouille, risotto et jus de poissons de roche - 40 EUR
Pintade des Allobroges roulée aux herbes, croquettes de pommes de terre et mousseline - 36 EUR
Risotto aux truffes de la Saint Jean et tartare de filet de boeuf Rhône Alpes, jus à l'ail noir - 42 EUR
Les desserts :
Melon de Provence & basilic sur un crémeux aux amandes torréfiées - 13 EUR
Chocolat bio «Los Ancones» parfum de violette et cocktail de fruits rouges - 13 EUR
Pêche jaune & poivre de Sichuan de l'Isère, dôme onctueux et crème légèrement poivrée - 13 EUR