Restaurant Fantin Latour Grenoble

Fantin Latour

Adresse :

Spécialité

Traditionnel - Cuisine française

Présentation

Entrée du restaurant : 1, rue du Général de Beylié

Accès

Bus et tramway

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (samedi uniquement)
Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche et lundi)

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Saumon mariné, vinaigrette de fruits exotiques et graines de sésame - 19 EUR
Terrine de foie gras de canard sur une gelée de primevère acidulée Salade fraîche de fenouil et de feuilles de primevères, pétales de champignons - 20 EUR
Risotto crémeux parfumé à la réglisse ; quelques oignons, câpres et cornichons - 15 EUR
Les Plats :
Filet de lotte « à la verticale », zest de citrons jaunes, poudre de genièvre sauvage et amandes éclatées - 32 EUR
Coquelet fondant cuit à basse température, bouillon de curry, maïs et Vieux Rhum - 26 EUR
Comme une promenade en forêt : carré d'agneau, cuisson dans une écorce de mélèze - 32 EUR
Les desserts :
Palet de chocolat, marmelade et sorbet de mandarine, quinoa soufflé, graines de berce torréfiée - 15 EUR
Festival de couleurs et de fraîcheur sur une assiette de fruits et sorbets maison - 18 EUR
« Demoiselle coiffée » : meringue italienne, parfait glacé au café, choux à la crème de citron combava, petits cailloux de fruits exotiques - 18 EUR

15 Avis

Déposer un avis

Météo locale

mer.

11 °C | 20°C

jeu.

8 °C | 12°C

ven.

7 °C | 15°C

sam.

10 °C | 17°C

dim.

11 °C | 22°C

lun.

13 °C | 24°C

mar.

12 °C | 21°C

mer.

13 °C | 23°C

jeu.

13 °C | 23°C

ven.

13 °C | 22°C

sam.

13 °C | 22°C

dim.

12 °C | 22°C

lun.

11 °C | 22°C

mar.

11 °C | 21°C