Le Coteau Fleuri
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Adresse :
83310 Grimaud
Spécialité
Tendance - Méditerranéenne
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Cocktail de homard, esquinade, melon et pamplemouse - 32 EUR
Millefeuille de lapereau et chèvre à l'escabèche - 26 EUR
Rouget de pays parfumé au gingembre, tartare de courgette en croûte de parmesan - 28 EUR
Les Plats :
Carré d'agneau simplement cuisiné (2 personnes), cocotte de légumes du marché au romarin - 34 EUR
Filet de canette et foie gras poêlé à l'aneth, galette croustillante aux tomates cerises - 30 EUR
Rôti de lotte au piment d'Espelette, poivron long des Landes farci au risotto à l'estragon - 30 EUR
Les desserts :
Dacquoise à la réglisse et pistache, coulis groseille - 10 EUR
Meringué à la framboise et nectarine, sauce lavande - 14 EUR
Minestrone de fruits frais, granité à l'orange - 12 EUR
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