Traditionnel - Sud-Ouest
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (du lundi au vendredi)
Dîner : de 19h30 à 22h (du lundi au samedi)
- Fermeture le lundi 31/10/2011 et mardi 01/11/2011.
- Ouverture le vendredi 11/11/2011.
Les Entrées :
Terrine de foie gras "maison"
Poêlée de champignons frais au foie gras
Salade "Chalosse" (gésiers confits, magret fumé)
Les Plats :
Tartare de magret de canard aux amandes.
Parmentier de canard crème et parmesan
Cassoulet "landais"
Les desserts :
Le Café gourmand et son assortiment de petites gourmandises.
La jolie "landaise" Surprise de la maison ! ...aux pommes
Coupe Croustine (glace pistache, nougatine, chocolat chaud et crème chantilly