Restaurant L'Auberge des Trois Marchands Herbault

L'Auberge des Trois Marchands

Adresse :

Spécialité

restaurant - restaurant français - traiteur - traiteur, organisation de réception

Présentation

A quelques kilomètres de Blois et de Vendôme, loin de l'agitation de la ville, plongez dans un havre de paix ou cuisine se conjugue avec passion. Succombez à ce cadre élégant où les pierres apparentes et parfums gourmands sont une invitation propice à la dégustation.
Découvrez cette cuisine plus gastronomique que traditionnelles que les Chefs Julien et Fabien mettent un point d'honneur à réaliser Maison.

Information

Chef : Chef Julien Chef Fabien
Mot du Chef : Notre passion la cuisine pour vous faire découvrir toujours de nouvelles saveurs
Fermeture du restaurant : Fermeture le Dimanche, Lundi soir du 1 Mai au 15 Septembre et du 16 Septembre au 31 Avril Fermeture les Dimanches, lundi soir, mardi soir, mercredi soir et jeudi soir

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Terrine de Foie gras maison, chutenay ananas et poivrons
Brochette de Saint-Jacques et chorizo et son gaspacho de tomate
Verrine de lentilles, chantilly au piment d'Espelette et magret fumé
Les Plats :
Magret de canard, frites maison
Sole Meunière et son assortiment de légumes de saison
Filet mignon de porc, assortiment de légumes de saison et son jus légèrement poivré
Les desserts :
Crème Brûlée " Sous Vos Yeux"
Riz lait chocolat blanc et salade de fruits au Rhum
Miroir chocolat

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