Restaurant Hostellerie de l'Illberg Hirtzbach

Hostellerie de l'Illberg

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Tarif

Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Tartare de boudin noir aux pommes, foie gras poêlé et vinaigrette du Loiret - 19€
Consommé de langoustines aux épices et mandarines - 22€
Millefeuille de foie gras de canard aux pommes du verger de Joëlle Rueher - 21€
Les Plats :
Amusante composition de noix de Saint-Jacques, patates douces et oeuf de 64 degrés - 22€
Ligne de mulet en lignes sürirawa à la bierre brune et au miel - 25€
Paleron de veau de 7 heures, carottes des sables croquantes et jus de cerise amarena - 22€
Les desserts :
La forêt noire comme je l'aime - 10€
Le péché de l'amateur de chocolat - 10€
Crême brûlée à la cassonade, vanille Bourbon - 10€

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