Traditionnel - Sud-Ouest
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h30 à 14h (sauf mercredi)
Dîner : de 19h30 à 21h (sauf mercredi)
Les Entrées :
Salade tiède de chipirons - 16 EUR
Foie de canard chaud aux cerises - 19 EUR
Croustillant de crevettes aux piquillos - 17 EUR
Les Plats :
Coquilles Saint-Jacques, écrasée de topinambour aux châtaignes - 17 EUR
Filet de canard aux cerises - 16 EUR
Agneau de lait du pays, mousselinée de pochas - 16 EUR
Les desserts :
Cerises d'Itxassou flambées, glace vanille - 7 EUR
Soufflé à la poire Brana - 7.5 EUR
Gâteau basque à la cerise d'Itxassou - 6.9 EUR