L'Embarcadère
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Adresse :
01480 Jassans-Riottier
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Présentation
Accès fluvial
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Escalope de Foie Gras poêlée et pommes en l'air caramélisées, vinaigrette au balsamique - 18 EUR
De belles Crevettes relevées de Colombo, Tomates confites et pointes d'Asperges - 22 EUR
L'oeuf de Poule et le Homard en fine gelée de crustacés petite marinade Potagère multicolore - 22 EUR
Les Plats :
L'Emblématique Poulet de Bresse à la crème, Onctueuse pomme purée Agria - 27 EUR
Le " Tigre qui Pleure " Pointe de Filet de Boeuf ( France ) mariné aux aromates et Soja, Riz Basmati - 28 EUR
Foie de Veau Fermier au Wérès avec des Haricots verts " extra-fins " au beurre échaloté - 26 EUR
Les desserts :
Le Cheesecake au Fruit de la passion - 9 EUR
L'Eclair "Paris-Bresse" au Caramel Beurre salé - 9 EUR
Délice au Chocolat noir sauce Moka - 9 EUR
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