Restaurant Auberge les Morainières Jongieux

Auberge les Morainières

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Présentation

Deux panneaux indiquant le restaurant

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et mardi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi et mardi)

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Langoustine bretonne, queue rôtie, salsifis aux truffes noires, huile de courge et jus de carcasse - 36 EUR
Foie Gras des Landes, maison andignac poilée, ananas passion coriandre et balsamique blanc - 30 EUR
Saint-Jacques du Guilvinec, l'une rôtie racine truffe et jus de cèpes, l'autre en croûte de noisettes - 32 EUR
Les Plats :
Turbot épais lacqué au beurre de homard quinoa et coque - 40 EUR
Pigeon du Vercor, la poitrine rôtie, purée de panais et fève de tonka - 34 EUR
Riz de veau doré au plat jus de Mondeuse et carottes - 38 EUR
Les desserts :
L'orange tarte meringuée orange et soja - 13 EUR
Pomme d'amour du Tremblay, infusion verveine - 13 EUR
Chocolat en boules craquantes et grillotes - 14 EUR

12 Avis

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