Restaurant Season's La Baule

Season's

Adresse :

Spécialité

Tendance - World food

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h
Dîner : de 19h45 à 22h et jusqu'à 22h30 le vendredi et le samedi

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Mi-cuit de thon Albacore mariné, crème de chèvre frais, Pétales de tomates anciennes, abricot acidulé - 14.5 EUR
Grosse tomate confite au citron vert, Jambon Jabugo et encornets à la plancha, olives noires, pulpe piquillos - 12.8 EUR
Homard Européen et Boudin blanc, façon bouillon thaï, petits pois, oignons nouveaux acidulés, citronnelle - 16.5 EUR
Les Plats :
Daurade et Artichauts, jus d'arêtes en Barigoule, - 23 EUR
Dos de Merlan, Pressé de Queue de Boeuf (origine: UE),et shiitakes - 21 EUR
Lapin fermier, Couteau aux herbes, Carottes à l'estragon, jus Lapin moutardé - 23 EUR
Les desserts :
Morceau de gruyère d'alpage de chez Bordier, salade d'algues bretonnes iodée - 6 EUR
Fondant Fraise-Coco, Daquoise Coco, gelée de Fraises, Perle du Japon au Malibu - 8 EUR
Croustillant chocolat-praliné, crème glacée caramel au beurre salé & crumble de petits Lu - 8 EUR

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