Le Clos de Mutigny
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Adresse :
51240 La Chaussée-sur-marne
Spécialité
restaurant français
Présentation
Situé en pleine campagne, le restaurant du Clos de Mutigny offre une vue sur une rivière avoisinante et sur le charme du repos!!! LA tradition est ici totalement réinventée pour le plus grand plaisir des gourmets et des gourmands!!!
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (le mardi, jeudi et vendredi uniquement) Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche)
Fermeture du restaurant : Fêtes de Noël + 1 semaine en janvier + 2 semaines en février1 semaine en mars
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Foie gras maison et sa gelée au ratafia - 13 EUR
Rôti de Saint-Jacques au citron sur purée de carottes - 15 EUR
Terrine de canard maison à la noisette et au Porto - 8 EUR
Les Plats :
Filet de flétan sauce Champagne - 17 EUR
Gambas camarones à la plancha et ses légumes au pesto - 19 EUR
Filet de boeuf sauce foie gras - 19 EUR
Les desserts :
Profiteroles, sauce chocolat chaud - 7 EUR
Sorbet Marc de Champagne, biscuits roses de Reims - 6.5 EUR
Crêpes flambées au Grand-Marnier et sa glace vanille - 7.5 EUR
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