Auberge à la Tête de Lard
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Adresse :
41300 La Ferté Imbault
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner: de 12h à 13h30 (sauf lundi et mardi)
Dîner: de 19h30 à 20h45 (sauf dimanche et lundi)
Fermeture du restaurant : Du 11 janvier au 8 février 2011
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Fondant de lentilles du Berry , jarret de porc et roquefort vinaigrette à l'huile de cacahuètes - 10.5 EUR
Trilogie de terrines de gibiers (chevreuil aux pistaches, sanglier aux cassis et canard sauvage), confiture oignons maison - 15 EUR
Foie gras de canard et sa confiture d'oignons maison - 23 EUR
Les Plats :
Filet de sandre aux morilles - 28 EUR
Beuchelle de Tours, ris de veau et rognons de veau - 24 EUR
Magret de canard aux fruits rouges - 22 EUR
Les desserts :
Macaron pistache aux framboises fraîches - 8.5 EUR
Glace et sorbet maison - 8 EUR
Croustillant noisette chocolat au lait - 9 EUR
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