Restaurant du Lac
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
84240 La motte-d'aigues
Spécialité
restaurant - restaurant français - restaurant pour réception, banquet et séminaire
Présentation
Le « Restaurant du Lac », situé en plein coeur du Luberon mais à seulement 20 minutes d'Aix en Provence, proche de la Tour d'Aigues et à 5minutes de Pertuis, surplombe l'étang de la Bonde et fait face aux montagnes environnantes, avec une vue imprenable sur le Luberon.
Entièrement repensé et conçu pour le bien être de ses clients, le « restaurant du lac » propose une cuisine du terroir et de saison mise en valeur par la créativité de son chef, Philippe Sublet, qui veille à la qualité, la Fraîcheur des produits et leur juste cuisson pour mettre à votre service toutes ses connaissances culinaires acquises dans des établissements renommés tant en France qu'en Angleterre.
Information
Directeur : Philippe Sublet
Chef : Philippe Sublet
Nombre de couvert : 50
Nombre de couvert en terrasse : 30
Horaire d'ouverture : 12h
Fermeture du restaurant : 21h
Tarif
Prix moyen par personne : 40.00 €
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 28.00 €
Prix menu enfant : 18.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Saint-Jacques Grillées Sauce Balsamique, Truffes et Riquette
Foie Gras au Naturel, Gelée de Lapsang Souchong et Tomates, Beignet de Pomme
Crabe de Mue, Salade de Mangue et Avocat
Les Plats :
Filets de Rougets Snakés, Poivrons Piquillos Farcis de Brandade
Epaule d'Agneau Confite, Spätzles Croquants, Sauge et Tomates Grappe
Filet de Denti, Endives Braisées, Velouté de Coco Coriandre
Les desserts :
« Soupe » de Cerises, Glace Balsamique
Tarte Citrons Agrumes, Lemon Curd et Oranges Craquantes
Moëlleux Chocolat Noisettes, Glace Coco
9 Avis
les parisiens
petite escapade ce jour, de l'isle sur sorgue à l'étang de la Bondé avec nos 2 poilus. Pas trop loin de chez nous. Nous avons réservé au restaurant du Lac pour le déjeuner. Tout était délicieux, cadre superbe avec vue sur le lac. Service parfait, bon rapport qualité prix. Fraicheur et originalité digne d'un restaurant gastro très connu au centre de l'Isle/sorgue bravo au chef !!! A ne pas manquer !!! nous y retournerons
christine84240
« Je connaissais le Restaurant du Lac pour ses qualités de service, d'accueil, du cadre,de la table, du rapport qualité/prix et pour la gentillesse du Chef Philippe Sublet mais j'ai cette fois découvert les coulisses car depuis quelques temps le Chef propose des cours de cuisine dans son établissement. De 9.00 à 14.30 nous avons passé, avec un ami présent aussi ce même jour de merveilleux moments de découverte, de partage des connaissances et de bonne humeur avec toute l'équipe. Nous sommes considérés comme des hôtes et avons les mêmes honneurs que les clients présents en salle puisqu'une table avait été dressée à notre attention afin de savourer nos préparations. Une pure merveille à consommer sans modération ! »
Chris F
Une adresse qui vaut le détour, tant au niveau de la restauration que de l'hébergement. Un endroit très agréable, un joli décor, un personnel très chaleureux et une visite du chef en fin de repas.
Execellent rapport qualité prix, très bon repas, on s'est régalé.
dédé de viuz
Trés bel établissement à la déco moderne et sobre dans un cadre préservé. Le menu à 26 est parfait, la cave est accessible. J'y retournerais.
jul84
à recommander.
Paty68
Un moment de pur bonheur, l'endroit est relaxant, très agréable, et mon palais se souvient encore du plaisir éprouvé !!!!!!!!!!!!!!
Stiiksii
Très bon accueil, lieu vraiment splendide, quand à la cuisine j'en rêve encore.
Vivement mon prochain passage dans la région!!!!!!
ADELINE13
EXCELLENT ETABLISSEMENT QUE JE VOUS RECOMMANDE VIVEMENT...
ADELINE13
Tout. On a tout aimé. L'accueil de l'ensemble de l'équipe ; le service et le sourire constant ; la gentillesse de tous. On est très vite mis à l'aise dans un lieu exceptionnel, qui fait rêver et transporte.
Une cuisine qui surprend à chaque instant et fait pétiller les yeux et les papilles ; un conseil dans les vins.
Des moments vraiment inoubliables à tous les niveaux.
Comparé à d'autres restaurants de la région du même rang, Le Restaurant du Lac est largement en tête et inégalé.
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