Restaurant L'Hôtel de la Mer La Tranche sur Mer

L'Hôtel de la Mer

Adresse :

Spécialité

Traditionnel - Poissons et fruits de mers

Tarif

Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Marbré de Foie Gras Maison et sa Compotée de Rhubarbe
Chiffonnade de Saumon Fumé par nos soins et Saint Jacques Poêlées
Cassolette de Saint Jacques Sauce Roquefort
Les Plats :
Suprême de Turbot Poché au Beurre Blanc
Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée façon Tatin
Carré d’Agneau et Jus à l’Ail et Pommes au Four
Les desserts :
Assiette de Trois Fromages
Tulipe de Fruits Rouges et Glace Vanille
Assiette Gourmande

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