restaurant - restaurant français
Restaurant situé au bord du parc des cévennes vous propose dans un cadre calme et reposant une cuisine à base de produit frais elaboré dans nos cuisine. le plaisir de vous accueillir et l'invitation a passer un moment de plaisir au restaurant ou à l' hotel est le but de notre équipe.
Nombre de couvert : 50
Nombre de couvert en terrasse : 50
Horaire d'ouverture : 12 à 14 le midi et 19/30 à 21/30
Fermeture du restaurant : sur reservation
Prix moyen par personne : 35.00 €
Prix menu Midi : 20.00 €
Prix menu Soir : 28.00 €
Prix menu enfant : 12.00 €
Les Entrées :
carpaccio de cèpes et foie gras poéle
saint jacques alliance terre et mer
bouillon de volaille, croquuette de boudin et cochonnaille
Les Plats :
carrelet au citron confit, ligné d'huitre et socca
carre de taureau au séchouan, sauce aux costières
selle d'agneau et panoufle confite, impression réglisse
Les desserts :
présse de pommes fondantes, tuile et caramel breton
compressé de poire et endive caramélisé
dacquoise noisette et mousse gianduja
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