Restaurant Auberge du Grand Champ Lalley

Auberge du Grand Champ

Adresse :

Spécialité

restaurant - restaurant pour réception, banquet et séminaire - traiteur - traiteur, organisation de réception

Présentation

Hôtel de 6 chambres dont une pour personne à mobilité réduite, 2 salles de restaurant de 25 et 45 places, 1 bar, permettent l'accueil tout au long de l'année, de personnes cherchant à se ressourcer. Situé à 842 m d'altitude le village de Lalley proche de la D1075, propose calme et repos sur la route de La Provence, ou les stations du Dévoluy

Information

Directeur : Daniel Garcia et Antoine Fernandès
Chef : Daniel Garcia et Antoine Fernandès
Mot du Chef : Cuisine maison avec des produits de saison, issus de la production locale et/ou biologique. Nos plats sont aussi bien traditionnels qu'inspirés de nos voyages.
Nombre de couvert : 70
Nombre de couvert en terrasse : 20
Horaire d'ouverture : 08H30 / 14H00 17H00 / 21H00
Fermeture du restaurant : Mercredi et Jeudi

Tarif

Prix menu Midi : 15.00 €
Prix menu Soir : 15.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Salade du va-nu-pied
Terrine fraîcheur au chèvre et salade composée
Tartelette au jambon cru et au St Marcellin maison et salade composée
Les Plats :
Truite d'Archiane citronelle et gingembre
Sizzler d'agneau citron-romarin et ses légumes
Gratin de ravioles du Royans au St Marcellin
Les desserts :
Mi-cuit maison
Gâteau au spéculoos et au chocolat maison
Sorbets artisanaux

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