Les Marronniers
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Adresse :
34240 Lamalou-les-Bains
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
Traverser Lamalou-les-Bains jusqu´à la Place de l'église et de la Poste
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h15 (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h15 (sauf dimanche et lundi)
Fermeture du restaurant : Le mois de janvier
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Cabillaud mariné en gravlax sauce mangue - 12 EUR
Gâteau coulant de foie gras et lentilles vertes du Puy - 12 EUR
Velouté d'hiver alliant la poire et l'endive et copeaux de mimolette - 12 EUR
Les Plats :
Souris d'agneau confite aux châtaignes - 23 EUR
Daurade sauce basilic ou cabillaud cuit vapeur,étouffée de poireaux socca niçoise - 23 EUR
Filet de boeuf de l'Aveyron sauce bercy et aligot - 23 EUR
Les desserts :
Biscuit tiède de chocolat noir, sorbet framboise - 10 EUR
Poire pochée puis rôtie sur sablé au demi-sel,glace cannelle - 10 EUR
Glaces et sorbet Antolin - 10 EUR
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