Restaurant Auberge du vieux Lanas Lanas

Auberge du vieux Lanas

Adresse :

Spécialité

restaurant

Présentation

L'auberge du vieux Lanas est un hôtel** restaurant situé dans un petit village d'Ardèche au bord de la rivière à 6 kms seulement d'Aubenas et 1/2 heure de Montélimar
L'auberge du vieux Lanas comporte 7 chambres tout confort
Le restaurant de l'auberge du vieux Lanas vous propose une cuisine traditionnelle raffinée. Le chef Sébastien a étudié au lycée hôtellier Notre Dame de Nazareth à Douvres la délivrande dans le calvados. Il propose une carte variée et une cuisine de qualité, avec une présentation des assiettes soignée. Le restaurant dispose d'une grande terrasse sur la place du village, très agréable au printemps et en été.

Information

Directeur : Sainlot Sébastien
Chef : Sainlot Sébastien
Mot du Chef : Venez découvrir notre carte au restaurant. Nous mettons l'accent sur la qualité et faisons tout pour vous satisfaire.La majorité de nos plats sont "fait maison"
Nous vous attendons et serons heureux de vous accueillir en terrasse ombragée ou en salle selon la saison.

Tarif

Prix moyen par personne : 30.00 €
Prix menu enfant : 7.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Terrine de foie gras maison et abricots confits au miel d’Ardèche
Caillette ardéchoise tiède et sa réduction de vin rouge et échalotes
Découverte du Périgord : Foie gras terrine maison, foie gras poêlé, gésiers confits, magret fumé
Les Plats :
Tournedos de canard au foie gras poêlé et glace à la truffe
Les ris de veau, jus parfumé à la réglisse, chips de lard fumé
Gambas à la mangue et flambées au rhum
Les desserts :
Desserts maison
coupes de glace

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