Traditionnel - Cuisine française
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les Entrées :
Chaud froid de foie gras aux pommes et raisin marinés à l’Armagnac - 21€
Salade de sépious tièdes - 15€
Emietté de loup à la menthe, suprême de pamplemousse et carottes fondantes - 17€
Les Plats :
Pavé de magret de canard farci à la duxelle de poivrons - 20€
Filet de St Pierre braisé pêches caramélisées au miel de lavande - 21€
Tournedos de bœuf à la tapenade et huile d’olive - 21€
Les desserts :
Délice du Mas - 10€
Pêches au vin et sorbet melon - 10€
Croquant au chocolat sur lit de crème anglaise - 13€
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