Traditionnel - Cuisine française
Fermeture du restaurant : De mi-novembre à mi-février
Les Entrées :
Dos de thon mi-cuit en chapelure de persil, gelée et sauce soja - 24 EUR
Tartare de tomates, fraises et asperges - 22 EUR
Ris de veau, sauce crêmée aux agrumes - 26 EUR
Les Plats :
Filet de boeuf race « Angus » - 29 EUR
Filet de sole, jus de veau au beurre noisette - 32 EUR
Filet d'agneau poélé au thym et au romarin crème de mogettes, cromesqui d'ail, jus corsé - 29 EUR
Les desserts :
La pêche et la violette - 12.5 EUR
Les fruits rouges - 12.5 EUR
Travail autour du chocolat - 12.5 EUR