Le Chesnoy
Plan
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Adresse :
78150 Le Chesnay
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)
Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)
Fermeture du restaurant : Août
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Terrine de foie gras de canard mi- cuit, chutney de fraises - 12 EUR
Tartare de daurade royale, avocat et oignon rouge, espuma à la coriandre et huile de noisette - 10 EUR
Soupe froide ou chaude de courgettes et basilic, crouton à l'ail - 9 EUR
Les Plats :
Filet de Saint-Pierre à la vapeur, sauce fraîcheur - 22 EUR
Tronçon de lotte Dugléré, pomme Anna - 23 EUR
Filet de boeuf grillé "façon Rossini", Galette de pomme de terre - 28 EUR
Les desserts :
Jardin d'été, fruits rouges sur un biscuit aux amandes et bavaroise pistache - 9 EUR
Vacherin glacé fraise-basilic à notre façon - 8 EUR
Feuillantines chocolat, mousse marron-armagnac - 9 EUR
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