Hôtel restaurant de La Paix
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Adresse :
02170 Le Nouvion-en-Thiérache
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Du mardi au vendredi et dimanche de 12h00 à 14h00 et du mardi au samedi de 19h15 à 21h000. ( lundi soir ouvert uniquement pour les clients de l'hôtel ou sur réservation)
Fermé samedi midi et dimanche soir.
Fermeture du restaurant : Du 18 août au 5 septembre
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Saumon fumé en gros morceaux mariné par nos soins,pomme de terre charlotte tiède à la ciboulette - 11 EUR
soupe crémeuse de langoustines, langoustines à la plancha - 11 EUR
croustillant de pied de porc et ris de veau mesclun et condiments - 11 EUR
Les Plats :
dorade grillée sauce vierge - 15 EUR
Aiguillette de poitrine de canard barbarie au cidre de Thiérache - 15 EUR
oavé de boeuf à la fondue de maroilles - 15 EUR
Les desserts :
Moelleux chataigne chocolat Manjari, glace marron confit - 8.5 EUR
Crumble de spéculos aux pommes façon Tatin, glace au pain d'épices - 8.5 EUR
profiteroles sauce chocolat chaud - 8.5 EUR
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