La Bouffonnerie
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Adresse :
85300 Le perrier
Spécialité
restaurant français
Présentation
CHAMPÊTRE - Au coeur du marais breton-vendéen, au Perrier plus précisément, le Restaurant La Bouffonnerie offre un cadre champêtre des plus agréables. C'est dans une longère typique datant de 1855 que vous serez accueillis, au coin de la cheminée s'il fait frais, ou dehors sur la terrasse ombragée s'il fait beau.
CUISINE RÉGIONALE - A la carte Des spécialités régionales incontournables et une cuisine traditionnelle qui fleure bon le terroir : fricassée d'anguilles, cuisses de grenouilles, escargots de Bourgogne, foie gras maison...
ANIMATIONS - Tous les samedis soirs le restaurant propose une soirée musicale avec une formule repas alliant buffet et ardoise.
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)Dîner : de 19h à 21h (du mardi au samedi)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Foie gras maison au pineau des Charentes sur gâches vendéenne - 19.5 EUR
12 huîtres n°3 de la bais de bourgneuf - 18.5 EUR
Douzaine d'escargots de bourgogne recette familiale - 18.5 EUR
Les Plats :
Cuisses de grenouille fraîche en persillade - 22.5 EUR
Fricassée d'anguilles en persillade - 22.5 EUR
Suprême de poulet de challans noir farci au foie gras en médaillons sauce truffe - 22 EUR
Les desserts :
Trio de profiteroles chocolat chaud - 8.3 EUR
Carpaccio d'ananas - 8.5 EUR
Fondant au chocolat maison et sa crème anglaise - 6.8 EUR
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