Restaurant Du Goût à la Toque Léguevin

Du Goût à la Toque

Adresse :

Spécialité

restaurant - restaurant français

Présentation

Restaurant cuisine traditionnelle moderne.
Formule du midi à 13€40 (entrée, plat, dessert)
Carte du week-end, avec des menus à 23€ et 32€.
Ouvert du lundi au vendredi midi, vendredi et samedi soir, dimanche midi.
Possiblité de réserver

Information

Mot du Chef : Je vous propose un menu entièrement préparé par mes soins, avec des produits frais et de saison.
Nombre de couvert : 32
Nombre de couvert en terrasse : 10

Tarif

Prix menu Midi : 13.40 €
Prix menu Soir : 32.00 €
Prix menu enfant : 8.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Gravelax de canard, bouillon corsé et légumes de saison (voir photo)
Mille feuilles pomme et foie gras poélé, caramel de porto
Carpaccio de St Jacques à l'huile de truffes
Les Plats :
Veau de lait en croute d'herbes et citrons confits, jus de veau
Souris d'agneau des bergers confite au miel et fleur de thym
Croustillant de cabillaud au lard Colonnata, coulis d'herbes fraiches
Les desserts :
Elianza chocolat au lait, coeur passion et tuile gué (voir photo)
Mi-cuit chocolat vanuari, caramel beurre salé et glace vanille bourbon maison

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