Gastronomique - Cuisine française
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf le samedi)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi, mardi et dimanche)
Fermeture du restaurant : 15 jours en août et 1 semaine à Noël
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les Entrées :
Consommé de bœuf à la "riche" (foie gras, truffe et queue de bœuf) - 11€
Foie gras de canard et sa compotée d'endives aux cranberries et canard fumé - 15€
Salade gourmande de figues de Solliès, viande des Grisons et parmesan - 11€
Les Plats :
Quasi d'agneau aux légumes oubliés, jus caramelisé à l'ail doux - 20€
Millefeuille de paleron aux cèpes, sauce au vin - 20€
Fricassée de homard en "choucroute", crème onctueuse au raifort - 20€
Les desserts :
Notre baba maison au rhum ambré - 7€
Tarte au citron "yuzu" et son crémeux au chocolat noir - 7€
Coque meringuée aux griottes et son soufflé glacé au kirsch - 7€
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