La Chaine d'Or
Plan
Itinéraire
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Adresse :
27700 Les Andelys
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
sur la place de l'église, quartier du petit Andely
Information
Horaire d'ouverture : 12h00-13h30/19h30-22h00
Fermeture du restaurant : mois de janvier, semaine de noël et semaine de la toussaint
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Craquant de Saumon et sa Rémoulade de Pomme Verte - 19 EUR
Carpaccio de Boeuf, Crème de Parmesan, Crème de Câpres - 19 EUR
Médaillon de Foie Gras aux Mendiants - 26 EUR
Les Plats :
Grosses Langoustines en Chemise de Jambon Fumé, Datte Medjoul Rôtie au Porto Rouge - 32 EUR
Pigeon Rôti aux Pêches, Cocotte de Légumes Frais de Saison - 32 EUR
Coeur de Ris de Veau Lardé à la Truffe d'Eté, Risotto au Beurre de Truffe d'Eté - 36 EUR
Les desserts :
Millefeuille de Chocolat Praliné, Glace au Cacao accompagné d'un Calvados Château du Breuil Chocolate Blend (2 cl) - 19 EUR
LeGourmandise Retour des Iles avec son Carpaccio d'Ananas, Crème Glacée Caramel Coco - 12 EUR
Crumble de Framboises dans sa Verrine - 12 EUR
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