Benvengudo
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
13520 Les Baux-de-provence
Spécialité
restaurant
Présentation
La cuisine y est un vrai art au restaurant Benvengudo. Passé par de prestigieuses maisons étoilées françaises, chef Thomas Voisin met toutes les couleurs et les saveurs du sud dans votre assiette . Les produits de la région ainsi que les légumes récoltés sur la propriété sont mélanges avec la passion du chef pour le plus grand plaisir de vos yeux et de vos papilles !
Information
Chef : Thomas Voisin
Mot du Chef : La cuisine que j’affectionne, c’est celle qui tend vers un bon équilibre entre tradition et modernité. Cette cuisine offre les saveurs de la Provence, de la Méditerranée, celles de ma région natale le Limousin, aussi. Je veille à cultiver un lien fort avec les saisons, valoriser le travail des artisans et les producteurs locaux avec qui nous collaborons. Ma philosophie Etre inspiré chaque jour, faire plaisir aux convives grâce aux saveurs que je mets en scène. Leur donner ce qu'ils méritent : de bons produits, des cuissons justes et l'attention portée aux détails.
Nombre de couvert : 40
Horaire d'ouverture : 12h30 / 19h30
Fermeture du restaurant : 15h00 / 23h00
Tarif
Prix menu Soir : 61.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Les fleurs de courgette soufflées au basilic
Les Plats :
Le carré d'agneau de Provence fumé au thym du domaine
Les desserts :
L'abricot Bergeron
0 Avis
Pas encore d'avis.
Déposer un avis
