Restaurant Castel Damandre Les Planches pres Arbois

Castel Damandre

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : 12h00-14h00/19h30-21h00

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Escalope de foie gras chaud, jus au vin de paille - 28 EUR
Carpaccio de truite, marinée à l'aneth et citron - 9 EUR
Timbale aux morilles - 28 EUR
Les Plats :
Poulardes de Bresse aux morilles et au vin jaune - 32 EUR
Filet de sandre grillé sur peau, beurre blanc citronné - 33 EUR
Côte de veau de lait cuite en cocotte, jus au foie gras - 34 EUR
Les desserts :
Macaron aux fruits rouges, sorbet maison - 10 EUR
Baba au rhum de Martinique, sorbet mangue - 10 EUR
Soupe d'agrumes au jus de thym, sorbet aux agrumes - 8 EUR

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