Restaurant Le Sloop Les Sables-d'olonne

Le Sloop

Adresse :

Spécialité

restaurant français

Présentation

Sur la promenade qui longe la mer et la plage de sable fin, notre restaurant le Sloop vous propose, dans une ambiance nautique et maritime, de déguster de nombreux plats oscillant entre mer et eterre.

Information

Chef : Cédric Merlaud
Horaire d'ouverture : Dîner : de 19h15 à 21h15

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Palourdes de la Guittière farcies au beurre d'ail - 17 EUR
Queues de langoustines et saumon en gravelax,légumes marinés à la noisette, espuma crustacés et citron vert - 17 EUR
Mille-feuilles de foie gras et joue de boeuf, coulis d'oignons à la Troussepinette, mâche nantaise - 17 EUR
Les Plats :
Filet de Saint Pierre poêlé, crème de coquillages et salicornes - 26 EUR
Risotto crémeux aux encornets, jambon de Vendée, roquette et ail frit - 24 EUR
Magret de canard de Vendée grillé, aigre doux orange et cinq baies - 24 EUR
Les desserts :
Mi-cuit au chocolat 64%, sorbet mangue, coulis coco - 9 EUR
Sablé breton "tradition" aux fraises, crème mascarpone vanille, pistache - 9 EUR
Baba au rhum, ananas poché aux épices, espuma mojito - 9 EUR

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Météo locale

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