Lakson
Plan
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Adresse :
59000 Lille
Spécialité
restaurant
Présentation
"PETIT TOUR DANS LE NORD - Attention dépaysement ! À peine posé le pied chez Laksøn, on voyage vers le Grand Nord. Décor 100% bois, couleurs typiques scandinaves et grandes tables blanches : comme un petit air des fjords...
SAVEURS INÉDITES - Crumble de renne fumé de Laponie, saumon coupé au couteau en tartare, maatjes Grand Nord et filets de sprats fumés en duo, soupe de fruits rouge à la Danoise... Dans les assiettes, rien que des recettes ultra typiques.
PRODUITS UNIQUES - Guidés par la passion et l'authenticité, les patrons ont sélectionné des produits d'une qualité exceptionnelle : contrôle des filières, traçabilité exigeante, préparation traditionnelles... Ici, pas de surprise sur la matière première !
"
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche et lundi)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Maatjes grand nord et filets de sprats fumés en duo - 8 EUR
Crumble de renne fumé de Laponie - 10 EUR
Oeufs lakson : oeufs pochés au saumon fumé et oeufs de saumon - 14 EUR
Les Plats :
Saumon coupé au couteau en tartare - 18 EUR
Hamburger de Göteborg : saumon suédois braisé fumé à chaud parfumés aux épices - 24 EUR
Tartare de renne de Laponie juste poêlé - 29 EUR
Les desserts :
Cheese cake du "SMALAND" suédois - 8 EUR
"Rodgrod met flod" soupe de fruits rouge à la danoise - 9 EUR
Café gourmand maison - 9 EUR
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