Restaurant Le Compostelle Lille

Le Compostelle

Adresse :

Spécialité

Traditionnel - Cuisine française

Accès

Métro Rihour (M1)

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (tous les jours)
Fermeture du restaurant : Le 25 décembre

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Tomate Coeur de boeuf en tartare, comme un Bloody Mary, méli-mélo de primeurs à cru et quinoa torréfié
Moelleux de volaille cuit en basse température, cromesquis de crevettes grises, émulsion d'un fumet et salade tendre
Filets de Lisette Grillés, Mangue et Avocat, Coriandre et Vinaigrette Passion
Les Plats :
Pavé de cabillaud rôti, copeaux de magret fumé et asperges, crème de morilles
Agneau en trois cuissons : le filet rôti, samossa et panoufle en confit, jus réduit et primeurs d'un navarin
Pluma de porc ibérique snackée, réduit de Porto et Balsamique, pesto de morilles, confit d'échalote et mousseline
Les desserts :
Assiette de fromages du Nord, mesclun et chutney de fruits secs
Coque chocolat lacté, Streusel et praliné noisette, framboises, sauce chocolat à verser dessus
Jubilé de fruits rouges à la liqueur de sureau, flocons de yaourt et allumettes royales

1 Avis

yaya59 le 13-10-2014

très bon moment en famille!!

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Météo locale

dim.

6 °C | 14°C

lun.

10 °C | 18°C

mar.

12 °C | 19°C

mer.

11 °C | 21°C

jeu.

10 °C | 17°C

ven.

10 °C | 18°C

sam.

11 °C | 18°C

dim.

9 °C | 17°C

lun.

9 °C | 17°C

mar.

9 °C | 17°C

mer.

9 °C | 17°C

jeu.

10 °C | 17°C

ven.

9 °C | 17°C

sam.

9 °C | 16°C