Le Vanteaux
Plan
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Adresse :
87000 Limoges
Spécialité
restaurant français
Présentation
AU COEUR DE LIMOGES - Considéré comme une des meilleures adresses de Limoges, le Vanteaux vous propose une cuisine raffinée dans un cadre à l'unisson, entre tradition et modernité. Une très belle terrasse sur le toit vous offre la nature environnante sur un plateau.
UN CHEF AUX COMMANDES - Acteur intuitif, artisan dans l'âme, Christophe Aubisse laisse peu de place au hasard. Porté par ses convictions, il élabore une cuisine joyeuse et créative. Les produits du terroir y bénéficient d'une place d'honneur.
REPAS D'AFFAIRES - Dans un cadre spacieux et raffiné, vous bénéficiez d'une prestation discrète au service de votre réunion de travail.
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)Dîner : de 19h à 21h30 (du mardi au samedi)
Fermeture du restaurant : Fermé du 28 avril au 5 mai - du 29 mai au 2 juin - du 4 au 18 août et le 25 décembre.
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Foie gras poêlé, comme une poire Belle-Hélène - 23 EUR
Gaspacho de melon et écume de framboises - 8 EUR
Foie gras et jambon de canard à l'orange - 15 EUR
Les Plats :
Ris de veau rôti au sautoir et son nem - 29 EUR
Merlan de boeuf, tarte fine de courgettes et caviar d'aubergine, beurre à la chlorophylle - 14 EUR
Pavé de thon, vinaigrette thaï et ses condiments, tempuras de légumes - 22 EUR
Les desserts :
Le chariot de Gourmandises - 12 EUR
Tarte sablée façon tiramisu - 8 EUR
Assiette de fromages - 8 EUR
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