Restaurant Tantine et tonton Limoux

Tantine et tonton

Adresse :

Spécialité

restaurant

Tarif

Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Le cochon : l’épaule confite, oignons tendres, vinaigrette « carrée » et pousses du jardin - 15€
Légumes de saison : en velouté froid, fromage frais de brebis aux herbes et tuile de pain - 16€
La gambas : rôtie aux épices, jus de têtes, petits pois tremblants, sablé thym et citron - 20€
Les Plats :
Le lapin : le râble rôti aux parfums de garrigue, fricassé d’artichauts, jus de lapin - 20€
La canette : le filet saisi, pommes bouchons, jeunes légumes braisées et condiments - 21€
L’omble chevalier : le filet rôti au citron, fleur de sel, crème d’herbes et haricots blancs - 22€
Les desserts :
Le fromage : de chèvre « la ferme du Prunet » en bio foisonné à l’huile de ciboulette - 8€
Le chocolat noir : « los Ancones de Michel Cluizel » en biscuit chaud, sorbet pamplemousse - 9€
Le nougat : glacé comme un esquimau, posé sur un biscuit citron, feuille de nougatine - 9€

3 Avis

Marc11000 le 02-03-2012

Du bla bla pour rien

sun0212 le 08-11-2010

De loin l'un des meilleurs restaurants de la région!!
Efficacité, discrétion et gentillesse du personnel
Un présentation digne d'un grand restau et des saveurs qui enchantent vos papilles
Jamais déçu

crevetteniort le 07-01-2010

Surperbe accueil de la patronne et le service est impeccable. Que dire du chef avec ces petites seches et les plats copieux et excellents et pour les desserts rien a dire. le biscuit au chocolat fabuleux. Que le chef continu a nous proposer des petits plats avec autant d'idee et nous continurons a venir malgre les kilometres qui nous separe . MR CALVO NIORT

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