Restaurant Le Briefing Lognes

Le Briefing

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Présentation

Prendre A4, Porte de Bercy, rejoindre la N499, sortie 19 Lognes

Accès

Gare SNCF de Mouroux

Information

Horaire d'ouverture : 12h00-14h30

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Ma terrine au foie de canard maigre recette d'autrefois - 12 EUR
Pissenlits du Val de Loire à l'oeuf confit lard paysan et tête de veau poêlée - 14 EUR
Foie gras de canard de Vendée et poire aux épices douces - 16 EUR
Les Plats :
Tartare de boeuf pommes allumettes - 19 EUR
Suprême de poulet fermier des Landes label rouge à la plancha sauce diable - 19 EUR
Filet de boeuf au poivre vert mignonnette flambé à la fine Champagne - 27 EUR
Les desserts :
Pot de crème à l'ancienne à la vanille bourbon - 10 EUR
Tarte aux figues du Pérou aux amandes - 11 EUR
Feuillantine aux poires et aux mures crème légère - 11 EUR

13 Avis

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