Restaurant Le Saint-Pierre Longjumeau

Le Saint-Pierre

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Présentation

Fermeture annuelle du 23/07 au 17/08.

Accès

car APTR-bus-sncf

Information

Horaire d'ouverture : 12h00-14h00/19h00-21h30

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Les huîtres Gillardeau spécialisées n°2 tièdes, gratinées au foie gras - 25 EUR
Foie gras mi-cuit au cacao et Floc de Gascogne - 19 EUR
Carpaccio de foie de canard cru à la fleur de sel et aux truffes - 18 EUR
Les Plats :
Escalope de foie gras de canard à la vapeur, spaghetti de courgettes et vinaigre balsamique - 26 EUR
Papillote de saumon bio et foie gras de canard frais aux poireaux bio, sauce Noilly - 26 EUR
Cocotte de ris veau braisé jus à la sauge et carottes bio rôties au beurre salé - 28 EUR
Les desserts :
Pressé de crêpes au praliné d'orange au Grand-marnier - 11 EUR
Vacherin contemporain glace au thé matcha et glace vanille de Tahiti - 11 EUR
Cannelé Bordelais gonflé à l'Armagnac et sirop d'érable - 10 EUR

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