Le Moulin - Domaine de Mombreux
Plan
Itinéraire
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Adresse :
62380 Lumbres
Spécialité
restaurant français
Présentation
LIEU RARE - Un parc de trois hectares au bord de l'eau, un hôtel au charme fou, un bar ultra-cosy... et un restaurant dans un moulin du 18ème siècle, à la salle élégant-issime avec sa moquette pourpre, ses nappes immaculées et son éclairage raffiné. Ça sent le vécu au Domaine de Mombreux !
AUTHENTIQUE RÉGALADE - Même chic dans les assiettes, qui ne jurent que par les produits frais du marché : Saint-Jacques grillées au beurre d'agrumes, filet de volaille rôti en croûte de parmesan, vacherin pomme-cassis... sans oublier la spécialité : la joue de boeuf braisée au vin rouge.
AU VERT - Au premier rayon de soleil, dégainez et dégustez votre repas sur la terrasse qui surplombe la petite rivière. Bucolique !
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (du dimanche au vendredi)Dîner : de 19h à 21h30 (tous les jours)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Le Foie Gras du Moulin, Terrine maison, petite brioche, Chutney d'oignons au cassis - 18 EUR
Saint Jacques, noix justes raidies, crème de lard, purée de panais, chips de lard - 18 EUR
Escargots de Radinghem, poêlés au beurre d'ail, velouté de laitue - 18 EUR
Les Plats :
Le joue de boeuf en ragoût, marinée et cuite au vin rouge - 22 EUR
Cerf, pavé poêlé, sauce Airelles et purée de Ratte - 22 EUR
Cabillaud, dos en croûte de noisettes, vinaigrette tiède aux pignons de pins et Pomme Ratte - 22 EUR
Les desserts :
Baba au Rhum, façon Moulin - 9 EUR
Soufflé, glace au Grand Marnier - 9 EUR
Assiette tout Chocolat - 9 EUR
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