Les Orangeries
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Adresse :
86320 Lussac-Les-Châteaux
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
Axe RN147 Poitiers Limoges, centre village de Lussac - GPS 46°24'9'' N - 0°43'11'' E
Accès
Bus et train
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner: de 12h à 15h (sauf samedi)
Dîner: de 19h à 22h (tous les jours)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Saumon fumé à chaud par nos soins, légumes croquants et petite crème acidulée - 12 EUR
Petit jardin de légumes de saison à l'huile de truffe et croustille de seigle de chez Perrin - 12 EUR
Velouté d'épinards et asperges, oeuf poché, asperges crues et cuites - 12 EUR
Les Plats :
Magret de canard de chez Mitteault façon tajine, légumes aux épices douces, Amandes grillées et citron confit - 21 EUR
Filet de Rouget grondin de la Cotinière (Oléron) purée de patates douces à la coco, Packchoï et Pleurotes, émulsion aux algues - 19.5 EUR
Risotto aux asperges vertes et blanches, roquette et vinaigrette à l'huile de Truffe - 18.5 EUR
Les desserts :
Délice de fraise : biscuit, mousse au fromage frais, crème brûlée et crumble noisette - 9.5 EUR
Gâteau au chocolat grand cru d'origine Los Ancones, Glace Cacao d'Amérique Centrale - 9.5 EUR
Sélection de glace et sorbet maison aux parfums de saison - 8.5 EUR
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