Gastronomique - Cuisine française
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi, dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)
Fermeture du restaurant : Les trois premières semaines d'août
Les Entrées :
Samoussa de langoustine à la coriandre avec un jus au épice - 14 EUR
Galette de muesli chèvre frais, gambas pomélos et avocat à l'huile de citron - 14 EUR
Fois gras poêlé aux nectarines avec jus de veau au vinaigre de cidre (+ 5EUR) - 14 EUR
Les Plats :
Saint-Jacques poêlées caviar de pâte façon carbonara, brunoise d'artichaut et noisette au citron confit - 19 EUR
Magret de canard avec chutney de fraise et olive noir avec quinoa et caramel balsamic - 19 EUR
Homard et riz de veau poêlé avec galette de pomme de terre et asperge avec jus vanillé (+7EUR) - 19 EUR
Les desserts :
Tarte citron revisité avec glace au limoncello - 9 EUR
Les nems de banane mariné au rhum avec caramel beurre salé - 9 EUR
Brioche aux fraises façon pain perdu avec éclat de praliné - 9 EUR