Restaurant Hostellerie Reeb Marlenheim

Hostellerie Reeb

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Tarif

Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Lobe de foie gras d'oie de canard, chuney de rhubarbe, brioche tiède
Gratin de noix de Saint-Jacques au coulis de crustacés
Tournedos d'aiguillettes de canard au porto, légumes du moment
Les Plats :
Feuilleté de champignons et riz de veau à la crème
Filet de sandre sur lit de choucroute carmalisée
Croustillant d'agneau en croûte de légumes confits, jus réduit, tian provençal
Les desserts :
Moelleux au chocolat amer, glace à la vanille Bourbon, coulis de rhubarbe
Coupe de sorbet aux éclats de fraises et coulis de framboise
Meringue glacée aux amandes, jus de framboises écrasées

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