Au Jardin des Saveurs
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Adresse :
33127 Martignas-sur-Jalles
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi, samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi et dimanche)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Velouté de champignon et mozzarelle fumée, son sorbet au vinaigre balsamique - 14 EUR
Marbré de Saint Pierre façon bouillabaisse et confit de fenouil - 16 EUR
Vinaigrette de pêche blanche et sa boule de tourteaux et araignée de mer - 18 EUR
Les Plats :
Epigramme d'agneau de Quercy ses croquettes d'ail doux - 22 EUR
Seiche à la plancha, cocotte de légumes de printemps - 20 EUR
Ravioles d'escargots et foie gras, jeunes pousses d'épinard juste sautées au beurre - 25 EUR
Les desserts :
Sablé Breton et la pomme dans tout ses états - 10 EUR
Gratin de fruits rouge et sa glace à la crème d'Isigny - 9 EUR
Coulant au chocolat Valrhona, coeur glacé à la cerise - 10 EUR
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