Restaurant La Table du Lavoir Martillac

La Table du Lavoir

Adresse :

Spécialité

Bistrot - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h.

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Velouté de courges, croustillant de boudin noir de Monsieur Parra
Carpaccio d'esturgeon, vinaigrette à la noix, copeaux de légumes racines
Tarte fine au Grenier Médocain et moutarde à l'ancienne Mesclun de salades
Les Plats :
Filet de daurade cuit à la plancha, compotée de chou vert, sauce cidre
Magret de canard rôti, fricassée de champignons, jus vendangeurs
Echine de cochon confite, polenta jaune au fromage de brebis, carottes onctueuses et jus simple
Les desserts :
Cannelés traditionnels façon profiteroles, sauce chocolat
Tarte chocolat noir banane confite, glace vanille
Poire pochée à la vanille, sabayon Monbazillac et sorbet poire

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