Atelier des Saveurs
Plan
Itinéraire
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Adresse :
77000 Melun
Spécialité
restaurant français
Présentation
L'Atelier des saveurs au coeur de Melun propose une cuisine traditionnelle ainsi que des grands plats revisités aux saveurs inédites.
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 15h (sauf dimanche) Dîner : de 19h à minuit (sauf mardi et dimanche)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Mousseline de radis noir, mâche à la vinaigrette de mandarine - 11.9 EUR
Terrine de cerf maison, compotée de fruits secs et mâche - 11.9 EUR
Foie gras à la fève de thonka, compotée de mandarine, pain aux céréales - 11.9 EUR
Les Plats :
Filet de sandre, risotto d'épautre aux légumes - 18.5 EUR
Souris d'agneau à la sauge, carotte glacée - 18.5 EUR
Andouillette AAAAA, riz pilaf au curry Madras - 18.5 EUR
Les desserts :
Mousse banane, cookie aux éclats de chocolat et noisettes, crème anglaise - 8 EUR
Gâteau tiède au coeur de chocolat coulant, sorbet letchi - 8 EUR
Crème brulée au coquelicot - 8 EUR
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