Gastronomique - Cuisine française
Route Francilienne
Train ou bus
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h (sauf lundi, jeudi et dimanche)
Fermeture du restaurant : Du 18/02 au 27/02 et du 01/08 au 21/08
Les Entrées :
Pressé de Foie Gras de Canard à la figue de solliès - 14 EUR
Terrine de Gibier "Maison", giboulées de chasselas de Moissac - 14 EUR
Consommé de crustacés, pétales de Saint Jacques - 14 EUR
Les Plats :
Filet de Merlu, texture de courges, citron confits - 21 EUR
Poitrine de Magret de Canard dorée, feuilles de pommes de terre fondantes - 21 EUR
Effeuillé de Saumon, boulgour aux légumes racines - 21 EUR
Les desserts :
Gros Macaron aux figues noires de Solliès, myrte givrée - 10 EUR
Entremet Pralin Chocolat Blanc, grué cacao - 10 EUR
Coings et Pommes confits au poivre long de Java façon "Tatin" - 10 EUR